前々から気になっていたラーメン屋さんがあるのですが、やっと食べに行くことができたので紹介したいと思います。
名前は貪瞋痴（とんじんち）です！
富山県氷見市にある、ミシュランガイドビブグルマンにも掲載された人気のラーメン店です。
いつも行列の人気店なので、気になった方はぜひ食べに行ってみてくださいね。
ミシュランガイド”ビブグルマン”
とんじんちはミシュランガイド北陸2021の “ビブグルマン” に選ばれています。
“ビブグルマン”は、ミシュランガイドでは次のように紹介されています。
価値以上の満足感が得られる料理です。
良質な素材で丁寧に仕上げてあり、5000円以下で楽しめる。
別の記事で、ミシュランガイド北陸2021に掲載されたラーメン店を紹介しているので、よかったら、こちらもチェックしてみてください！
とんじんちの住所・営業時間・駐車場
とんじんちの基本情報は次のとおりです。
| 住所 | 富山県氷見市朝日本町1-1 |
| 電話番号 | 0766-72-0104 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 19:00～24:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 公共交通機関の場合 JR氷見駅から徒歩13分程度 お車の場合 駐車場はありません。 徒歩3分程度の氷見郵便局向かいに駐車場があります。 (まちなかめぐり無料駐車場) |
とんじんちの駐車場
※注意点※
お店には駐車場がありません。
お店の前に路上駐車をしている車もありましたが、駐停車禁止です！
近隣の氷見郵便局向かいにある無料駐車場(まちなかめぐり無料駐車場)に駐車しましょう！
とんじんちのランチメニュー
メニューはこちらです。
・黒醤油ラーメン ： 700円
・氷見産煮干ラーメン ： 800円
・白醤油ラーメン ： 700円
とんじんちに行ってみた！
まちなかめぐり無料駐車場に車を停めて、歩いてお店に向かいました。
土曜日の11:30頃に到着。
するとすでに10組近い行列が。。。（汗）
ぜひ早めに行きましょう。
あと、お店は分かりにくいです。
お店の外観は普通の民家のようで、看板も入り口も小さいので行列がなかったら見つけられなかったかもしれません。
ちなみに、すぐ近くに氷見ラーメンのお店があるので、間違わないようにしましょう（笑）
夜は居酒屋のためか、入り口にワインの瓶が並んでいました。
中に入ると入り口付近にカウンターが６席があり、奥にテーブルが５つ程度ありました。
とんじんちの氷見産煮干しラーメン
昼のみ提供の氷見産煮干ラーメンを注文しました。
ラーメンが出てきたのですが、どうやら麺とトッピングが別々に盛りつけされて提供されるようですね。こだわりを感じます。
なんで別々に提供しているのか聞いてみればよかったです（汗）
とりあえず、トッピングを入れる前に麺とスープをいただいてみました。
スープは煮干しのスープに玉ねぎが利いていてとても美味しいです＾＾
連れは普段は煮干し味のラーメンは苦手なのですが、ここのラーメンは美味しく食べられると言っていました。
それくらい整っていて美味しいスープです。
麺は細麺で少し固めでした。
トッピングを載せてみるとこんな感じです。
チャーシューも脂っこくなく食べやすい味で良いです。
海苔が入るとより落ち着いた味になり、スープが一段と美味しくなりました。
テイクアウトメニュー
テイクアウトもやっているようですが、ラーメンはありません。
・和牛スネ煮込み 1200円から
・氷見牛味噌 800円
・富山県産豚のリエット 600円
・パルマ産生ハム 800円
とんじんちの口コミ
グルメサイトの評価はこちらです。
| グルメサイト | 評価（評価人数） |
| 食べログ | ☆3.9 (165人) |
| Google Map | ☆4.3 (330人) |
twitterやインターネットにあった口コミを紹介します。
- これは煮干し食ってるより煮干しですね★クリアなのに力強いスープ。
美味しいと分かってきてるのにさらに1割増しで美味しいと思わせる。 - 黒醤油はお初で連れのを一口貰っただけだけどめちゃうまだった。
- 煮干しラーメンめちゃくちゃ美味しかった．．！！暑い中並んだ甲斐あった！
- 透き通った色のスープに旨味が詰まってて美味しかった。
佐藤健さんと千鳥ノブさんも絶賛
2021年7月20日公開の佐藤健さんのYouTubeチャンネルで、佐藤健さんと千鳥のノブさんがとんじんちを訪れています。
二人が食べたのは氷見産煮干ラーメンと白醤油ラーメン。
席に座るとすぐに店長からワインを注がれて一言。
『富山ちょっとなめてたわ。こんなおしゃれなラーメン屋があるんだ』
嬉しいですね～＾＾
そのあとも美味しそうにとんじんちのラーメンを食べていました。
気になる方は動画をチェックしてくださいね。
動画を観たらラーメン食べたくなりますよ(笑)
番組ではとんじんちの次にズワイガニを食べに行っています。
そちらも記事にしたので、気になる方はチェックしてみてください↓↓↓
とんじんちのまとめ
氷見市のラーメン店、貪瞋痴(とんじんち)を紹介しました。
ミシュランガイドビブグルマンに掲載されるだけあって絶品のラーメンでした！
氷見にいらした際はぜひ食べてみてくださいね。
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