富山市のシンポジウムでイタリアンディナー!駐車場やランチ、テイクアウト情報を紹介!

こんにちは!そらです。

みなさんは特別な夜にしたいと思ったとき、どこを訪れますか?

富山市の “cucina italiana symposium (シンポジウム)” はそんな特別な夜に最適なお店です。

無農薬や無添加の地場食材にこだわった高級イタリアンで、

落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧、食事も絶品。富山にいながら非日常を味わえる良いお店でした。


誕生日などのお祝いにおすすめですよ。


よかったら参考にしてもらえると嬉しいです。


シンポジウムの住所・アクセス・駐車場

店名CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM (シンポジウム)
住所富山県富山市本町3-28 2F
電話番号076-433-3088
ホームページhttp://cucina-italiana-symposium.com/
営業時間ランチ  11:30〜13:00 (L.O)
ディナー 18:00~21:00 (L.O)
定休日水曜日

住所

住所:富山県富山市本町3-28 2F

公共交通機関でのアクセス


路面電車の “桜橋” 電停から1分です。

駐車場


駐車場はありません。

近隣のコインパーキングに駐車必要です。

おすすめのパーキングはこちら。


・ノーベルパーキング
 住所:〒930-0029 富山県富山市本町3−14


シンポジウムのランチ

シンポジウムのランチは前日までに予約が必要です。

・Sapole (サポーレ) : 6,000円 (税抜)
 6皿程度、パスタ1皿、メイン1皿のコース

・Goloso (ゴローゾ) : 8,000円(税抜)
 8皿程度、パスタ少量2種、メイン1皿のコース

・Chef per te (シェフ ペル テ) : 10,000円(税抜)
 シェフがその日のお勧め食材で創るフルコース

シンポジウムのディナー

【 コース料理 】
・Goloso (ゴローゾ) : 8,000円 (税抜)
 8皿程度 パスタ少量2種、メイン1皿のコース

・Chef per te (シェフ ペル テ)  : 10,000円 (税抜)
 シェフがその日のお勧め食材で創るフルコース

シンポジウムに行ってみた!


実際にシンポジウムのディナーを楽しんできたので紹介しますね。

シンポジウムは富山マンテンホテルの近く、路面電車沿いにある建物の2階にあります。


白に統一された店内で、肩ひじはらないで食事を楽しめるステキな雰囲気なお店でした。

注文したコースはGoloso (ゴローゾ)。

8000円のコースなんて初めてでしたが、富山市の “水産物・和牛等を楽しモーキャンペーン” で4000円割引券が当たったので奮発しました^^


1品目はこちらです。


2品目はモッツァレラチーズの上に白えびのマリネと柿が載った料理です。

黒色のイカスミのソースを絡めて食べるのですが、これが美味しい!

こんな組合せもあったんですね~


3品目はフグの酢漬け

フグも身が柔らかくて、あっさりしていて美味しいです。


4品目は赤かぶソースのかかった白子と紅イモのピューレ


5品目はトマトソースのパスタ


6品目はパン

ペラペラのパンは “パーネ・カラサウ” といって、イタリアのサルディーニャ島の羊飼いたちが、長期の放牧のときに持ち運びしやすいように作られたとか。

パリパリとした食感で、パスタのソースに絡めると美味しかったですよ。


7品目はキジ肉のパスタ


8品目は富山の池多和牛

このカットステーキが絶品でした。

噛むと肉汁があふれてきて本当に美味しかったです。


9品目はティラミスとアイス、クッキー


最後にコーヒーとお茶菓子


お値段はしますが、どの料理も本当に美味しくてお値段以上の満足感でステキな夜を楽しめました。

また何か理由をつけて食べに行きたいですね^^

テイクアウト


シンポジウムには豪華なテイクアウトもあります。

どれも農薬不使用の旬の地場野菜や無添加調味料、地物の肉や魚などの食材を利用した安心のお料理だそうです。

美味しいだけでなく、身体にも優しいなんてステキですよね。

お弁当

引用:cucina italiana symposium

ロッソ  : 2,000円 (税込)
ヴェルデ : 3,000円 (税込)

※注意※
・お茶が付きます。
・6個以上のご注文から。
・ご注文は3日前まで。
・内容は季節により変わる。
・店頭での受け渡し。

オードブル盛り合わせ

引用:cucina italiana symposium

スタンダード : 8,000円 (約4人前・税抜)
プレミアム  : 12,000円 (約4人前・税抜)

※注意※
・パン1本(約20㎝)お付けします。
・2〜3人前も対応できる。
・アレルギー食材やベジタリアン等のご相談もお気軽に。
・旬の食材を使用している為、内容は季節により変わる。
・ご注文は前日まで。(当日ご入用の場合はご連絡ください。)

クリスマスオードブル


シンポジウムではクリスマス時期だけのオードブルも用意しています。

内容は、
ホロホロ鳥の骨付きもも肉のイタリアンローストが1人1本つくほか、パスタのオーブン焼き、イタリア直送チーズ、バゲットに合うパテなどです。


・2人前 : 7,000円(税別)
・4人前 : 14,000円(税別)
販売期間 12月18日(金)~12月25日(金) 

イタリアンお祝いオードブル(年末年始)


お祝いオードブル 二段重 (4人前) : 24,000円(税込)
 


ミシュランガイド北陸2021


シンポジウムはミシュランガイド北陸2021の “ミシュランプレート” に選ばれています。


ミシュランガイドの各ランクについては、次のように説明されています。

  • 三つ星☆☆☆・・・そのために旅行する価値のある卓越した料理
  • 二つ星☆☆・・・遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
  • 一つ星☆・・・近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
  • ビブグルマン・・・価値以上の満足感が得られる料理
  • ミシュランプレート・・・ミシュランの基準を満たした料理



ミシュランプレートは一番下のランクにはなりますが、価格帯も低いので、むしろ庶民には気軽に楽しめて良いですよね。


実際に、料理の美味しさやお店の雰囲気は本当に素晴らしかったので、ボクとしては納得です!


次の記事で、ミシュランガイド北陸2021に掲載された店舗を紹介しているので、よかったらチェックしてみてください!

富山県のミシュラン掲載イタリアンレストランを一覧で紹介!住所や営業時間、予約方法も紹介!

2021年5月23日


まとめ

富山市の “シンポジウム” を紹介しました。


無農薬や無添加の地場食材にこだわった高級イタリアンです。


実際に食事に行ってみると、味が美味しいのがもちろんですが、お店の雰囲気や店員さんの対応が素晴らしく、富山にいながら旅行に行っているような、非日常感を味わえるステキな魅力のお店でした。


気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。


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