富山県のミシュラン掲載のうどん・そうめん店3店舗を紹介!住所や営業時間を紹介!

こんにちは!そらです。

富山でうどんの有名なお店といえば 『糸庄』 ですよね。


ぼくも冬になると毎年のように食事に行っていたのですが、なんとミシュランガイドの『ミシュランプレート』に選ばれたようです。

何度も通っているお店が掲載されたと聞いて嬉しかったのですが、糸庄以外に掲載されているうどん、そうめんのお店が気になりました。


この記事ではミシュランガイド北陸・2021に掲載された、うどんとそうめんのお店を紹介したいと思います。

よかったら参考にしてもらえると嬉しいです。

目次

ミシュランガイド北陸・2021


ミシュランガイド北陸・富山2021が5月21日に発売されました。

ミシュランガイドとは、フランスのタイヤメーカー、ミシュラン社から出版されている宿泊施設や飲食店のガイドブックです。

飲食店は三ツ星から一つ星、ビブグルマン、ミシュランプレートの5つのランクに分けられており、下記のような基準になっています。

  • 三つ星☆☆☆・・・そのために旅行する価値のある卓越した料理
  • 二つ星☆☆・・・遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
  • 一つ星☆・・・近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
  • ビブグルマン・・・価値以上の満足感が得られる料理
  • ミシュランプレート・・・ミシュランの基準を満たした料理



『ミシュランプレート』にうどん店が2店舗、そうめん店が1店舗掲載されています。

糸庄(いとしょう) - 富山市

住所富山県富山市太郎丸本町1-7-6
電話番号076-425-5581
ホームページhttps://www.itoshou.com/
instagramhttps://www.instagram.com/itoshou_toyama/
営業時間【平日】
11:00 ~ 15:00(L.O.)
17:00 ~ 22:00(L.O.)
【祝休日】
11:00 ~ 22:00(L.O.)
定休日火曜日,第1,3水曜日
(火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日)
駐車場あり

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