こんにちは!そらです。
富山でうどんの有名なお店といえば 『糸庄』 ですよね。
ぼくも冬になると毎年のように食事に行っていたのですが、なんとミシュランガイドの『ミシュランプレート』に選ばれたようです。
何度も通っているお店が掲載されたと聞いて嬉しかったのですが、糸庄以外に掲載されているうどん、そうめんのお店が気になりました。
この記事ではミシュランガイド北陸・2021に掲載された、うどんとそうめんのお店を紹介したいと思います。
よかったら参考にしてもらえると嬉しいです。
目次
ミシュランガイド北陸・2021
ミシュランガイド北陸・富山2021が5月21日に発売されました。
ミシュランガイドとは、フランスのタイヤメーカー、ミシュラン社から出版されている宿泊施設や飲食店のガイドブックです。
飲食店は三ツ星から一つ星、ビブグルマン、ミシュランプレートの5つのランクに分けられており、下記のような基準になっています。
- 三つ星☆☆☆・・・そのために旅行する価値のある卓越した料理
- 二つ星☆☆・・・遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
- 一つ星☆・・・近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
- ビブグルマン・・・価値以上の満足感が得られる料理
- ミシュランプレート・・・ミシュランの基準を満たした料理
『ミシュランプレート』にうどん店が2店舗、そうめん店が1店舗掲載されています。
糸庄(いとしょう) - 富山市
住所 | 富山県富山市太郎丸本町1-7-6 |
電話番号 | 076-425-5581 |
ホームページ | https://www.itoshou.com/ |
https://www.instagram.com/itoshou_toyama/ | |
営業時間 | 【平日】 11:00 ~ 15:00(L.O.) 17:00 ~ 22:00(L.O.) 【祝休日】 11:00 ~ 22:00(L.O.) |
定休日 | 火曜日,第1,3水曜日 (火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日) |
駐車場 | あり |
鶴喜(つるき) - 富山市
住所 | 富山市新桜町6-2 |
電話番号 | 076-441-8496 |
ホームページ | https://turuki.amebaownd.com/ |
>>>facebookページはこちら! | |
営業時間 | 11:30 ~ 14:00(L.O.13:30) |
定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 |
駐車場 | なし (近くにコインパーキングあり) |
そうめん 金龍 大岩店 - 上市町
住所 | 〒930-0463 中新川郡上市町大岩11 |
電話番号 | 076-472-2311 |
ホームページ | http://soumen-kinryu.com/ |
営業時間 | 11:00~14:30 |
定休日 | 火曜日~木曜日 |
ミシュランガイド北陸 2021 の購入はこちら!
ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)
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富山県×ミシュラン×うどん まとめ
ミシュランガイド北陸・富山2021に掲載されているうどんとそうめんのお店を紹介しました。
ミシュランに載っているとはいっても、うどんやそうめんは庶民的な価格の店舗です。
気になった方は気軽に足を運んでみてくださいね。
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